Ayudante de Cocina 40 hra/sem (Temporal)

GF Hoteles es la marca comercial de la cadena hotelera de Grupo Fedola, una empresa tinerfeña con capital cien por cien canario, basada en el trabajo bien hecho, en el valor de las personas y en la certeza de que los buenos resultados son producto de las buenas decisiones.

Buscamos un/a ayudante de cocina para incorporarse a nuestro equipo de manera temporal.

Tus principales funciones serán las siguientes:

• Realizar preparativos para el montaje de los servicios.
• Preparar carnes y pescados para elaboración en showcooking.
• Preparar mise en place para el buffet.
• Reposición del buffet.
• Participar con cierta autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
• Preparación de pizzas.
• Preparación en horno de los productos de panadería.
• Realizar showcooking en plancha (elaboración de carne y pescado) y en zona de fuegos y sartenes (salteado de verduras y elaboración de salsas y pastas).
• Limpiar, ordenar y recoger buffet a la finalización de los servicios.
• Realizar las tareas derivadas del perfil de la ocupación.
• Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra actividad relacionada con la elaboración culinaria que le sean encomendadas.
• Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.

• Formación mínima: Educación primaria.
• Experiencia mínima: 6 meses.
• Trabajo en equipo.