Cocinero/a 40 hr/sm - GF Isabel

En GF hoteles, cada sonrisa cuenta. Somos un equipo apasionado por el servicio y por crear experiencias únicas para quienes nos eligen cada día. Si disfrutas trabajando en un ambiente dinámico, unido y lleno de energía, ¡únete a nosotros!

Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a 40 hr/sm en GF Isabel.

¿Cuáles serán tus funciones?

Preparar, cocinar, aderezar y presentar platos utilizando las técnicas más adecuadas.

Realizar la mise en place para servicios y buffets, incluyendo la preparación de carnes, pescados y verduras.

Elaborar pizzas, productos de panadería, salsas y pastas, así como realizar salteados y plancha según las necesidades del servicio.

Participar en la planificación de menús y colaborar en la gestión de costes, inventarios y pedidos.

Supervisar y organizar el trabajo del equipo de ayudantes a su cargo.

Controlar la conservación, rotación y aprovechamiento de materias primas y productos.

Cumplir con los estándares de higiene, manipulación de alimentos y seguridad en cocina.

Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio eficiente.

¿Qué esperamos de ti?

Imprescindible al menos un año de experiencia realizando funciones similares a las descritas.

Formación profesional en gastronomía/cocina.

Carné de manipulador de alimentos.

Conocimientos de alérgenos.

Residir en Tenerife.